Descripción
Venado en Salsa de Vino con Dumplings de Papa – Un Plato Gourmet en Cualquier Lugar
Este plato de lujo combina tierna carne de venado con una salsa exquisita a base de vegetales de raíz, mermelada de grosella roja, vino tinto y especias silvestres. Acompañado de dumplings de papa hechos a mano, es una de las opciones más populares del menú.
¿No sueles comer carne de venado? Prueba este plato antes de decidirlo… te sorprenderá su increíble sabor.
Ingredientes:
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Carne de venado (30%)
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Dumplings de papa (28%) (papas, harina de trigo, sémola de trigo, huevo, sal)
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Verduras de raíz (zanahoria, apio, perejil)
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Vino tinto
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Aceite de colza
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Bacon
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Puré de tomate (agua, tomate, sal)
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Harina de trigo
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Limón
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Mermelada de grosella roja (grosellas, azúcar, pectina)
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Azúcar
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Sal
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Especias silvestres
Valores nutricionales:
Por 100 g | Por ración (400 g) |
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Energía | 149 kcal |
Energía (kJ) | 622 kJ |
Grasas | 4,6 g |
Grasas saturadas | 1,6 g |
Proteínas | 8,8 g |
Carbohidratos | 17,8 g |
Azúcares | 12,2 g |
Sal | 1,3 g |
Este venado en salsa de vino con dumplings de papa es una opción sofisticada, nutritiva y deliciosa, perfecta para disfrutar en el campo, en una misión o en cualquier aventura.
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